栀子提取物，栀子苷

栀子苷，从茜草科植物栀子的干燥成熟果实中运用高科技生产工艺提取精制而成的产品。栀子苷为环烯醚萜苷类化合物，异名京尼平苷，都梅子素葡萄糖苷去羟栀子苷。纯品为白色粉末，颜色为棕色至白色结晶性粉末，气微、无苦味。

栀子的果实是传统中药，药食两用资源之一。栀子原产中国，全国大部分地区有栽培，国内优质栀子产地有樟树黄栀子、宁乡栀子、唐栀子、福鼎黄栀子、金溪黄栀子、温栀子、海南栀子、江栀子、临川黄栀子、鹿寨黄栀子。

性状特征：茜草科植物栀子的干燥成熟果实，白色结晶，长卵圆形或椭圆形，长1.5～3.5cm，直径1～1.5cm。表面红黄色或棕红色，具6条翅状纵棱，棱间常有1条明显的纵脉纹，并有分枝。顶端残存萼片，基部稍尖，有残留果梗。果皮薄而脆，略有光泽;内表面色较浅，有光泽，具2～3条隆起的假隔膜。种子多数，扁卵圆形，集结成团，深红色或红黄色，表面密具细小疣状突起。气微，味微酸而苦。

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