什么是二氢槲皮素？？

什么是二氢槲皮

二氢槲皮素又名紫杉叶素，分子式为C15H12O7。是作为高档食品的原材料。

英文名:taxifolin;(2r,3r)-3,3',4',5,7-pentahydroxyflavanone; (2r,3r)-Dihydroquercetin

分子式:C15H12O7

别名:紫杉叶素; 黄杉素; 花旗松素; (2R,3R)-二氢槲皮素

分子量:304.2

二氢槲皮素是作为高档食品的原材料。

[植物来源]松科植物黄杞叶、落叶松、花旗松，金柳梅科植物纹母树，蔷薇科植物野黑樱，木材，龙牙草根，漆树科植物黄连木心材，唇形科植物安勃鞘蕊花叶。

[物理性质] 无色针状结晶(50%乙醇)，熔点240-240C。易溶于乙醇、乙酸、沸水，稍溶于冷水，几乎不溶于苯。淡黄色粉末. m.p.:208-210℃.

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